Условия питания и охраны здоровья обучающихся
• Заведующий МБДОУ №15 «Теремок» несет ответственность за организацию питания, осуществляет контроль за работой сотрудников, участвующих в организации детского питания (кладовщик, работники пищеблока, старшая медицинская сестра, воспитатели, младшие воспитатели).
• Все категории воспитанников МБДОУ получают четырехразовое питание, плюс второй завтрак. Объем пищи и выход блюд должны строго соответство¬вать возрасту ребенка.
• Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню утвержденным приказом заведующего №32 от 27.02.2024г., разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденным заведующим МБДОУ.
• При наличии детей, имеющих рекомендации по специальному питанию, разработано 10-е меню с обязательным включением блюд для диетического питания.
• Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на раздаче, с указанием полного наименования блюд, их выхода.
• Выдача готовой пищи с пищеблока производиться только с раз¬решения бракеражной комиссии, после снятия пробы и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд, при этом в журнале отмечается результат пробы каж¬дого блюда.
• Работа по организации питания детей в группах осуществляется под руководством воспитателя и заключается:
- в создании безопасных условий при подготовке и во время приема пищи;
- в воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи детьми.
• К сервировке столов могут привлекаться дети с 3-х лет.
• В группах раннего возраста детей, у которых не сформирован навык самостоятельного приема пищи, докармливают воспитатель и младший воспитатель.
• Для ознакомления родителей (законных представителей) с ассортиментом питания в МБДОУ, в раздевалках групп вывешивается меню с указанием полного наименования блюд, их выхода.
• Финансовое обеспечение питания отнесено к компетенции главного бухгалтера учредителя. Поставка продуктов в МБДОУ отнесена к компетенции «Комбината питания».
• Контроль за организацией питания в МБДОУ осуществляют:
заведующий; старший воспитатель; завхоз;
кладовщик; старшая медицинская сестра; бракеражная комиссия с включением представителя родительской общественности;
В МБДОУ 15 «Теремок» оборудован медицинский кабинет, который имеет в своем составе процедурный кабинет. В основной функционал медицинской сестры входит проведение медицинских осмотров детей при поступлении в учреждение с целью выявления больных, отслеживание адаптации детей, индивидуальные беседы с родителями по профилактике заболеваний детей; систематическое наблюдение за состоянием здоровья воспитанников, распределение детей на группы для занятий физической культурой.
Медицинское обслуживание воспитанников обеспечивают органы здравоохранения на основании договора между МБДОУ № 15 «Теремок» и Государственным бюджетным учреждением здравоохранения Кемеровской области «Мысковская городская больница»
Охрана здоровья обучающихся включает в себя:
• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;
Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся:
• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации;
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: